Fresas contra el cA?ncer de mama

El extracto de fresas es capaz de inhibir la proliferaciA?n de cA�lulas de cA?ncer de mama cultivadas en el laboratorio, incluso cuando son inoculadas en ratones hembra para inducir el tumor. AsA� lo revela un experimento realizado por investigadores europeos y latinoamericanos, aunque seA�alan que estos resultados en animales no se pueden extrapolar a los humanos. Investigaciones anteriores ya habA�an demostrado A�que el consumo diario de 500 gramos de fresas (entre 10 y 15 unidades) ofrece beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y reduce los niveles de colesterol en sangreA�en sangre. Ahora un nuevo estudio, publicado en la revista de acceso abiertoA�a�?Scientific Reportsa�?, ofrece resultados esperanzadores sobre los efectos positivos que tambiA�n podrA�a tener este fruto para prevenir o tratar el cA?ncer de mama.

a�?Por primera vez ponemos de manifiesto que un extracto de fresa a��rico en compuestos fenA?licosa�� inhibe la proliferaciA?n celular en modelosA�in vitroA�eA�in vivoA�de cA?ncer de mamaa�?, destaca Maurizio Battino, profesor en la Universidad PolitA�cnica delle Marche (Italia) y de la Universidad Europea del AtlA?ntico, en Santander.

El extracto de fresas es capaz de inhibir la proliferaciA?n de cA�lulas de cA?ncer de mama cultivadas en el laboratorio, incluso cuando son inoculadas en ratones hembra para inducir el tumor

Para el modeloA�in vitroA�se utilizaron cA�lulas de la lA�nea tumoral A17, muy agresiva e invasiva, a las que se tratA? con distintas concentraciones de extracto de fresa de la variedad Alba (entre 0,5 y 5 mg/mL) durante 24, 48 y 72 horas. Los resultados constataron que de esta forma se disminuA�a la viabilidad celular a��de manera dependiente a la dosis y el tiempoa��, se bloqueaba el ciclo que conduce a la divisiA?n de las cA�lulas, y se inhibA�a su migraciA?n. TambiA�n se comprobA? que el extracto de fresa disminuA�a la expresiA?n de varios genes implicados en procesos de invasiA?n y metA?stasis, como Csf1, Mcam, Nr4a3 yA�Set, al mismo tiempo que estimulaba la expresiA?n del genA�Htatip2, considerado un supresor de metA?stasis al ganglio linfA?tico en pacientes con cA?ncer de mama.

Respecto al modeloA�in vivo, se emplearon ratones hembras de laboratorio, a las que al mes de vida se dividiA? en dos grupos: uno alimentado con dieta estA?ndar y otro con una dieta enriquecida en la que el 15% era extracto de fresa. Transcurrido otro mes, todos los roedores fueron inyectados con cA�lulas de cA?ncer de mama A17. El seguimiento de los tumores se monitorizA? dos veces por semana mediante palpaciA?n. DespuA�s de 5 semanas, se retiraron y analizaron las masas tumorales para evaluar su peso y volumen. En este caso, los datos tambiA�n seA�alaron que la suplementaciA?n con el extracto de fresa habA�a servido para detener la propagaciA?n de las cA�lulas cancerA�genas a los tejidos sanos circundantes. a�?AdemA?s, se observA? una reducciA?n significativa del peso y del volumen tumorala�?, subraya Battino.

A�A pesar de los buenos resultados del estudio, en el que tambiA�n han participado investigadores de la Universidad de las AmA�ricas (Ecuador) y la Universidad Internacional Iberoamericana (MA�xico), el investigador recalca que los datos de este y otros trabajos en los que se usan modelos animales, no se pueden extrapolar a los humanos. a�?La mayorA�a de las enfermedades, incluyendo el cA?ncer, son complejas a��explica el expertoa�� e involucran complejas interacciones entre sistemas celulares y moleculares que determinan el desarrollo de la enfermedad. Sin duda estos resultados son vA?lidos para entender los posibles efectos de la fresa en el cA?ncer de mama y los mecanismos moleculares involucrados, pero se deben complementar con estudios clA�nicos y epidemiolA?gicos para comprobar si en las personas se producen los mismos efectos positivos observados en ratonesa�?.

Los autores tambiA�n seA�alan que la concentraciA?n de los compuestos fenA?licos (considerados responsables de los efectos beneficiosos para la salud) puede variar sustancialmente de una variedad de fresa a otra, aunque no dudan en recordar el efecto protector contra el cA?ncer de un estilo de vida saludable, caracterizado, entre otras cosas, por una dieta equilibrada rica en verduras y frutas, incluidas las fresas.